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工地肉汤的做法和配方

来源:罕有配方网 2024-07-10 23:21:58

一览:

工地肉汤的做法和配方(1)

前言

工地肉汤是一以猪肉、蔬菜、豆腐等主要原料,煮制而成的美www.xgxyd.com罕有配方网。它是工地工人们喜爱的一佳肴,不仅味鲜美,而且营养丰富。下面,我们就来一起了解一下工地肉汤的做法配方

原料

  

猪肉:500克

  豆腐:1

  白菜:1/4颗

胡萝卜:1根

葱姜:适量

  盐:适量

  鸡精:适量

  料酒:适量

  清水:适量

  

步骤

  

  将猪肉洗净后切成小,用开水焯水后捞出备用罕_有_配_方_网

  豆腐切成小,白菜洗净切成小段,胡萝卜洗净切成小片。

  将葱姜切末备用。

  锅中倒入适量的清水,放入焯过水的猪肉,加入料酒,煮至肉变色后捞出备用欢迎www.xgxyd.com

锅中倒入适量的清水,放入葱姜末,煮至香味出后放入豆腐、白菜段、胡萝卜片,煮至熟透。

  将煮熟的猪肉放入锅中,加入盐和鸡精,煮至汤汁变浓稠即可。

小贴士

  猪肉可以用五花肉或者瘦肉,根据个人口味选择yFxt

  焯水的目的是去除猪肉中的杂质,使得肉质更加鲜嫩。

  在煮豆腐的时候,可以先用开水焯一下,这样可以去除豆腐中的异味。

  在煮汤的时候,可以根据个人口味加入一些料,如胡椒粉、八角等罕_有_配_方_网

  

工地肉汤的做法和配方(2)

结语

  工地肉汤是一简单又美味的家常菜,它不仅可以让人们享受美,还能身体提供充的营养。希望大家可以试一下这菜,给自己和家人带来美味的享受。

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