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韩式炸鸡腌料配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!

来源:罕有配方网 2024-07-11 11:35:22

  韩式炸鸡是韩国的传统美食之一,它的特点是外里嫩,味道香辣可口www.xgxyd.com罕有配方网在,越来越多的人喜欢在家里制作韩式炸鸡,但是如何制作正宗的韩式炸鸡腌料,成为了很多人的难点。下面,我们就来分享一下韩式炸鸡腌料的配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!

韩式炸鸡腌料配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!(1)

材料:

鸡腿肉 500克

  生姜 20克

  大葱 20克

  蒜 5瓣

  酱油 50毫升

糖 20克

盐 5克

黑胡椒粉 3克

  辣椒粉 5克

  料酒 20毫升

淀粉 50克

  鸡蛋 1个

  

韩式炸鸡腌料配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!(2)

步骤:

  

将鸡腿肉净,去骨切块,用刀在鸡肉上切几刀,使其入味更均匀。

将生姜、大葱、蒜剁成末,放入碗中欢迎www.xgxyd.com

加入酱油、糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒,搅拌均匀。

  将鸡肉块放入碗中,用手将鸡肉均匀地涂上腌料,腌制30分钟。

  将淀粉和鸡蛋打散,将腌好的鸡肉块沾上淀粉和鸡蛋液欢迎www.xgxyd.com

  将油烧热,放入鸡肉块,炸至金黄色,出沥干油。

将炸好的鸡肉块放入碗中,撒上辣椒粉和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

  

贴士:

  

鸡肉块腌制时不宜过长,否则会影响口感yFxt

淀粉和鸡蛋液的比例可以根据个人口感来调整。

  炸鸡肉块时,油温不宜过,否则容易炸糊。

撒上辣椒粉和黑胡椒粉的比例也可以根据个人口感来调整www.xgxyd.com罕有配方网

  

结语:

  韩式炸鸡腌料的配方其实并不复杂,简单的食材和一些技巧,就能制作出正宗的韩式炸鸡。希望大家能够尝试一下这个配方,让你在家也能做出美味的韩式炸鸡!

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