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正宗铁板烤牛肉配方做法

来源:罕有配方网 2024-07-11 11:19:02

本文目一览:

正宗铁板烤牛肉配方做法(1)

介绍

  铁板烤牛肉是一道非常受欢迎的日本料理,也是一道非常适合家庭聚餐的菜肴罕有配方网www.xgxyd.com。它的特点是肉质鲜嫩,口感丰富,同时还可以根据个人口加入同的调料。面就来介绍一正宗铁板烤牛肉的配方和制作方法。

所需材料

  

牛肉(薄切):300克

  葱(切丝):1个

  蘑菇(切片):5个

  青葱(切段):2根

  酱油:2汤匙

  淋:1汤匙

  料酒:1汤匙

蒜末:适量

  姜末:适量

  盐:适量

  胡椒粉:适量

  油:适量

  

制作步骤

  

  将牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟罕~有~配~方~网

  将葱、蘑菇、青葱切好用。

  将铁板烧热,加入适量油,放入蒜末和姜末煸炒出

  将腌好的牛肉放入铁板上,快速煎炒变色来源www.xgxyd.com

  加入葱、蘑菇,翻炒均匀。

  加入酱油、淋,翻炒均匀。

  加入青葱段,翻炒均匀罕 有 配 方 网

  出锅前加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。

  

正宗铁板烤牛肉配方做法(2)

注意事项

  牛肉一定要切薄,这样才能烤得快速并且肉质更加鲜嫩。

烤铁板一定要烧得非常热,这样才能让牛肉煎炒得更快,口感更好www.xgxyd.com罕有配方网

  调料的比例可以根据个人口进行调整,果喜欢更咸一些,可以多加一些酱油。

  煎炒的过程中要停翻炒,这样才能保证一块牛肉都能均匀受烤。

结语

正宗铁板烤牛肉是一道非常简单易学的家常菜肴,只需要几种简单的食材和一块热铁板就可以制作出美的牛肉料理罕_有_配_方_网。希望大家能够通过这篇文章学会何制作正宗铁板烤牛肉,享受到美食的同时也能够增加家庭的亲密度。

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