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甲鱼的食疗配方:让你健康又美味

来源:罕有配方网 2024-07-11 22:25:32

甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,被为“水中珍品”、“养生之王”www.xgxyd.com罕有配方网。在中医中,甲鱼被认为具有滋阴补、益气养血、强筋壮骨等效。因此,甲鱼在食疗中被广泛用,被为“滋补圣品”。

介绍几款甲鱼的食疗配方,让你在享受美味的同时,也能让到滋养。

甲鱼的食疗配方:让你健康又美味(1)

一、甲鱼炖鸽蛋

材料:甲鱼1只、鸽蛋2个、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量

  做法:

1.将甲鱼洗净,切成块状备用来自www.xgxyd.com

  2.将鸽蛋煮熟,剥去壳备用。

3.锅中倒入适量清水,加入姜片和料酒,烧开后放入甲鱼块,煮甲鱼变色后捞出备用。

  4.将煮熟的鸽蛋切成两半,放入锅中,倒入适量清水,加入盐,烧开后放入甲鱼块,煮汤汁浓稠即可。

效:此菜具有滋阴补、益气养血、强筋壮骨的效,适宜于虚体弱、气血不足、筋骨酸等人食用www.xgxyd.com罕有配方网

二、甲鱼炖山药

  材料:甲鱼1只、山药适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量

  做法:

  1.将甲鱼洗净,切成块状备用。

  2.将山药去皮,切成块状备用。

  3.锅中倒入适量清水,加入姜片和料酒,烧开后放入甲鱼块,煮甲鱼变色后捞出备用。

  4.将山药块放入锅中,倒入适量清水,加入盐,烧开后放入甲鱼块,煮汤汁浓稠即可来源www.xgxyd.com

  效:此菜具有益气养血、滋阴补、健脾开胃的效,适宜于气血不足、脾虚食少、虚体弱等人食用。

甲鱼的食疗配方:让你健康又美味(2)

三、甲鱼汤

材料:甲鱼1只、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量

  做法:

  1.将甲鱼洗净,切成块状备用。

  2.锅中倒入适量清水,加入姜片和料酒,烧开后放入甲鱼块,煮甲鱼变色后捞出备用。

  3.将煮好的甲鱼块放入碗中,倒入适量的汤汁,加入盐味即可xgxyd.com

  效:此汤具有滋阴补、益气养血、强筋壮骨的效,适宜于虚体弱、气血不足、筋骨酸等人食用。

  以上三款甲鱼食疗配方,不仅美味可口,而且营养丰富,具有很好的保健作用。但是,甲鱼具有滋补作用,不宜过量食用,尤其是肝能不佳、体质虚弱的人更该注意。在食用甲鱼时,还注意清洗干净,避免食用不新鲜的食材,以免引起食物中毒等问题来自www.xgxyd.com

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