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千层吐司:口感细腻,层次分明的美味早餐

来源:罕有配方网 2024-07-11 19:23:51

本文目录:

千层吐司:口感细腻,层次分明的美味早餐(1)

千层吐司是种在亚洲非常流行的早餐食品,它的特点是口感细腻,层次分明,外酥软,非常适合搭配果酱、黄油、花生酱等各种配料食用。今天,我为大家介绍下千层吐司的制作方法和配方,让你可在家里轻松制作出美味的千层吐司。

  材料:

1. 面粉 300克

  2. 糖 50克

3. 盐 5克

4. 鸡蛋 1个

  5. 鲜奶 150毫升

  6. 母 5克

  7. 黄油 50克

  制作步骤:

  1. 面粉、糖、盐、鸡蛋、鲜奶、母混合在起,搅拌均匀xgxyd.com

2. 加入黄油,揉成光滑的面团。

  3. 面团放在案板上,揉搓几分钟,然后放回碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发1-2小时,直到面团发至两倍大。

  4. 面团取出,揉搓几分钟,然后面团分成3份,每份擀成长方,厚度约为1厘米。

5. 3个长方的面团叠在起,然后用刀面团分成9份罕~有~配~方~网

  6. 份面团沿着中间的线条割成两半。

7. 份面团的两半,交替叠在起,成“千层”效果。

  8. 叠好的面团放入烤盘中,盖上保鲜膜,再次发30分钟。

9. 烤箱热至180度,烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色www.xgxyd.com

  10. 取出烤好的千层吐司,放在网架上冷却。

  配料:

千层吐司:口感细腻,层次分明的美味早餐(1)

  1. 黄油

  2. 果酱

3. 花生酱

4. 蜂蜜

  5. 糖粉

  制作方法:

  1. 千层吐司切成适当大小的片。

  2. 用刀在千层吐司表面切开条口子,黄油涂在切口上。

  3. 搭配果酱、花生酱等各种配料食用xgxyd.com

  4. 可在表面撒上些糖粉或蜂蜜,增加口感

  结:

千层吐司是种非常美味的早餐食品,它的制作方法非常简单,需要几个基本的材料和些耐心和技巧。在制作过程中,需要注意面团的发和千层的叠放,这样才能制作出口感细腻、层次分明的千层吐司。搭配各种配料食用,可让你的早餐更加美味丰来源www.xgxyd.com

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