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酸辣面鱼的配方

来源:罕有配方网 2024-07-11 08:32:30

  酸辣面鱼是一道美味的川菜,以鱼片为主料,加入辣椒、醋、姜、蒜等调料,口感鲜美,酸辣可口,香气扑鼻来源www.xgxyd.com。下面就来介绍一下酸辣面鱼的配方

酸辣面鱼的配方(1)

主料:

  鲜鱼片(草鱼、鲫鱼、鱼等均可)500

面条200

辅料:

  

姜蒜适量

  干辣椒5-6个

花椒适量

  香菜适量

酱油适量

  盐适量

醋适量

  白糖适量

料酒适量

  鸡精适量

汤适量

制作方法:

  1.将鱼片用盐、料酒、鸡精、淀粉腌制10分来自www.xgxyd.com

2.将面条用。

  3.将姜蒜切末,干辣椒、花椒炒香后捞出罕 有 配 方 网

4.锅中倒油,热后倒入姜蒜末煸炒。

  5.加入鱼片煸炒变色罕有配方网www.xgxyd.com

6.加入汤,酱油,盐,白糖,料酒,开后转小火5分

  7.加入醋,开后加入好的面条,炒均匀罕有配方网www.xgxyd.com

8.加入炒香的干辣椒、花椒,拌匀。

  9.装盘后撒上香菜即可www.xgxyd.com

  酸辣面鱼是一道口感鲜美,酸辣可口的川菜,制作简单,味道独特,受到了广大食客的喜爱。大家可以根据自己的口味适量调整配料,制作出自己喜欢的口感罕_有_配_方_网

标签 配方面鱼
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